47 Kooklessen op Al Onze Scholen

(1913) C.T. 312, 313
817. Aan al onze scholen moeten mensen verbonden zijn die geschikt zijn om les te geven in koken. Er moeten lessen in dit vak worden gegeven. Zij die een opleiding tot een bediening krijgen, komen veel tekort wanneer zij geen kennis verwerven over hoe je voedsel zó kunt bereiden, dat het zowel heilzaam als smakelijk is.
De kunst van het koken is geen geringe zaak. Het vakkundig kunnen bereiden van voedsel is één van de meest essentiële vaardig-heden. En het moet daarom als één van de meest waardevolle vaardigheden worden beschouwd, omdat het zo nauw met het leven is verbonden. Zowel lichaamskracht als denkvermogen hangen in hoge mate af van hetgeen we eten. Daarom neemt degeen die het eten klaarmaakt een belangrijke en verheven positie in.
Zowel aan jonge mannen als aan jonge vrouwen moet worden geleerd, hoe zij zuinig kunnen koken, en hoe zij het zonder enig vleesproduct kunnen doen. Moedig het klaarmaken van gerechten waarin ook maar enig vlees zit niet aan. Want dit verwijst eerder naar de duisternis en onwetendheid van Egypte, dan naar de zuiverheid van gezondheidshervorming.
Vooral vrouwen moeten leren koken. Wat is in de opvoeding van een meisje net zo belangrijk als dit? Wat ook haar levensomstandigheden zullen zijn, dit is kennis die zij in praktijk kan brengen. Het is een tak van onderwijs die een heel directe invloed heeft op onze gezondheid en ons geluk. Er zit een stukje praktische godsdienst in een goed brood.

(1900) 6T 182
818. Er zullen veel jonge mensen naar school komen die een opleiding voor het bedrijfsleven willen volgen. Het nijverheidsonderwijs moet het vak boekhouden omvatten, en verder timmeren en alles wat met het boerenbedrijf te maken heeft. Voorbereidingen moeten ook worden getroffen om les te kunnen geven in smeden, schilderen, schoenmaken, koken, bakken, wassen, naaien, typen en drukken. Elk talent dat wij hebben gekregen moet in dit opleidingswerk worden gestoken, zodat de studenten de school verlaten, toegerust voor de taken in de praktijk van het leven.

MS 95. 1901
819. Er moeten, in samenwerking met onze sanatoria en scholen, kooklessen worden gegeven, waar geleerd wordt hoe je op de juiste manier voedsel kunt bereiden. Aan al onze scholen moeten mensen verbonden zijn die geschikt zijn om de studenten, zowel mannen als vrouwen, les te kunnen geven in de kunst van het koken. Vooral vrouwen moeten leren koken.

7T 113
820. Op onze scholen moet aan de studenten worden geleerd te koken. Laat er met inzicht en verstand binnen deze tak van onderwijs worden gewerkt. Satan tracht met alle misleiding van zijn ongerechtigheid de voeten van de jeugd te doen afwijken op paden van verzoeking die tot de ondergang leiden. Wij moeten hun kracht geven en hen helpen om de verzoekingen te weerstaan, die op allerlei gebied in de vorm van het toegeven aan eetlust op hen afkomen. Hun de kunst van gezond leven leren betekent: zendingswerk doen voor onze Meester.