12 Vlees niet als recept voorschrijven
MS 64, 1901
433. Ik heb opdracht ontvangen, dat artsen die vlees eten en dit hun patiënten voorschrijven, niet aan onze instituten mogen worden aangesteld, omdat zij vastbesloten nalaten de patiënten te leren, om te laten staan wat hen ziek maakt. De arts die vlees eet en het voorschrijft, brengt oorzaak en gevolg niet met elkaar in verband, en in plaats van te werken aan herstel, brengt hij de patiënt door zijn eigen voorbeeld ertoe, toe te geven aan zijn ontaarde eetlust.
De artsen die in onze instellingen werken, moeten op dit punt – en op alle andere – hervormers zijn. Veel van de patiënten lijden vanwege fouten in hun dieet. Hun moet een betere weg getoond worden. Maar hoe kan een arts die vlees eet dit doen? Door zijn verkeerde gewoontes belemmert hij zijn werk en doet afbreuk aan zijn bruikbaarheid.
Veel van de patiënten in onze sanatoria hebben voor zichzelf de vraag van het eten van vlees op een rijtje gezet. Omdat zij hun geest en lichaam voor lijden willen behoeden, hebben zij vlees uit hun dieet geschrapt. Zo hebben zij verlichting gekregen van de kwalen die hun leven hebben geteisterd. Velen die niet van ons geloof zijn, werden gezondheidshervormers, omdat zij vanuit hun eigen belang het nut hiervan inzagen. Velen hebben gewetensvol een standpunt ingenomen over gezondheidshervorming in dieet en kleding. Zullen Zevendedags Adventisten voortgaan met het volgen van ongezonde praktijken? Zullen zij niet buigen voor het uitdrukkelijk bevel: “Of gij dus eet of drinkt, of wat ook doet, doet het alles ter ere Gods”? (I Kor. 10:31)
