Heerlijke gierst

1k gierst
½ k kokosnoot
4k water
½ k geroosterde cashews
1t zout
¾ k ontpitte dadels, gehakt

Kook de gierst met het water en het zout 1 uur om er een papje van te maken.
Na ongeveer 20 minuten koken moet er water bij gedaan worden om het een
uur te laten koken. Hou de gierst dus goed in de gaten.
Roer de overige ingrediënten er kort voor het opdienen door.