03 Baanbrekend Werk in het Onderwijs in de Beginse
Baanbrekend Werk in het Onderwijs in de Beginselen van Gezondheidshervorming
MS 27, 1906
763. Toen de jaarmarkt van de staat in Battle Creek werd gehouden [1864], namen onze mensen drie of vier fornuizen mee naar het terrein, en zij demonstreerden hoe goed men maaltijden kan klaarmaken zonder het gebruik van vlees. Er werd ons verteld dat wij het beste menu van het hele terrein klaarmaakten. Wanneer er ook maar ergens massabijeenkomsten worden gehouden, hebt u het voorrecht om plannen te mogen maken om de bezoekers heilzaam voedsel te verschaffen. En u kunt uw inspanningen gepaard laten gaan met onderricht.
De Heer schonk ons de gunst van de mensen, en wij hadden veel geweldige kansen om te demonstreren, hoe men via de beginselen van de gezondheidshervorming gezondheid kon teruggeven aan mensen, van wie de gevallen hopeloos waren verklaard.