10 Vitale krachten raken uitgeput door koud voedse

(1905) M.H. 305
165. Men moet niet te warm of te koud eten. Als voedsel koud is,dan wordt vitale energie aan de maag onttrokken om het op te warmenvoordat de spijsvertering op gang kan komen. Koude dranken zijn omdezelfde reden schadelijk. Daar tegenover verzwakt het overvloediggebruik van hete dranken.

[Vitaliteit onttrokken voor het opwarmen van veel koud voedsel in de maag - 124]

[C.T.B.H. 51] (1890) C.H. 119, 120
166. Velen vergissen zich door bij hun eten koud water tedrinken. Men moet zijn eten niet wegspoelen. Als men water drinkt bijhet eten, vermindert de speekselvomiing. En hoe kouder het _water, hoegroter de schade voor de maag. IJswater of ijslimonade bij het etenhouden de spijsvertering tegen, totdat ons organisme voldoende warmtenaar de maag heeft gevoerd, zodat die haar werk weer kan gaan doen.Kauw langzaam en laat het speeksel zich goed met het voedselvermengen. _ __Hoe meer vocht in de maag terechtkomt, des te moeilijkerverteert het voedsel; want het vocht moet eerst worden opgenomen.[Het drinken van water tijdens het eten - 731]