Vegane Mayonaise

Nodig:
Halve citroen
Kleine gekookte aardappel
Scheutje olijfolie
Wurzofix (vegane Bouillonpoeder) naar smaak
Water
(Dit is de basis)
Eetlepel amandelmoes (of 2 eetlepels ongepelde/
gepelde amandelen/cashew noten)
Teentje knoflook
Eetlepel pijnboompitjes (hoeft niet perse, maar de
mayo wordt dan mooi Blanc)

Bereiding:
Met een blender of staafmixer maak je het geheel tot een moes.
Water toevoegen als de substantie te dik is.
Op smaak maken met de bouillon poeder