Tartex

2 kopjes gele sojabonen of kikker erwten
2 uien
2 teentjes knoflook
2 kopjes tomatensap
l kopje zonnebloempitten
koriander
majoraan
zout

Week de bonen een nacht en kook ze tot ze heel gaar zijn. Op het einde kook j e de ui en de knoflook even mee. De zonnebloempitjes fïjnmalen en als alles nog heet is mixen met alle andere ingrediënten.