07 Geen Onderdeel van een Gezond en Voedzaam Dieet

Geen Onderdeel van een Gezond en Voedzaam Dieet

Y.I., 31 mei 1894
542. Velen weten hoe zij verschillende soorten cake kunnen maken, maar cake is niet het beste wat men op tafel kan zetten. Zoete cake, zoete pudding en custard ontregelen onze spijsverteringsorganen. En waarom zouden wij degenen die rondom de tafel zitten in verleiding brengen door hen zulke gerechten voor te zetten?

(1870) 2T 400
543. Een dieet bestaande uit vlees, overdadige cake en taart waarin op enige manier specerijen zijn verwerkt, is niet gezond en voedzaam.

Brief 91, 1898
544. De custardtoetjes die men eet doen ons meer kwaad dan goed. Fruit is het beste voedsel, wanneer men eraan kan komen.

(1905) M.H. 302
545. Normaal gesproken wordt er in voedsel veel te veel suiker gebruikt. Cake, zoete pudding, gebak, gelatine en jam zijn aanwijsbare oorzaken voor indigestie. Vooral schadelijk zijn die custards en puddings, waarin melk, eieren en suiker de voornaamste ingrediënten vormen. Men dient het onbeperkt samen gebruiken van melk en suiker te vermijden.

Brief 135, 1902
546. Laten zij die gezondheidshervorming voorstaan er ernstig naar streven, dat die is wat zij beweren. Laten zij van alles wat schadelijk is voor de gezondheid afstand doen. Gebruik eenvoudig en heilzaam voedsel. Fruit is uitstekend en bespaart veel gekook. Laat rijk gevuld gebak, taart, toetjes en andere gerechten staan, die gemaakt worden om de smaak te prikkelen. Eet per maaltijd minder verschillende soorten voedsel, en eet onder dankzegging.