08 Advies aan kantoorwerkers en predikanten
(1905) M.H. 308-310
225. Te veel eten is in het bijzonder schadelijk voor diegenen dietraag van aard zijn; zij moeten spaarzaam eten en veel aan lichaams-beweging doen. Er zijn mannen en vrouwen, die van nature uitstekendetalenten bezitten, die niet de helft bereiken van wat zij zouden kunnen, alszij zich zouden beheersen door het beteugelen van hun eetlust.Vele schrijvers en sprekers falen op dit punt. Nadat zij smakelijkgegeten hebben beginnen zij met hun zittend werk - lezen, studie ofschrijfwerk - zonder dat zij zich de tijd gunnen voor lichaamsbeweging.Het gevolg is dat de stroom gedachten en woorden stokt. Zij kunnen nietschrijven of spreken met de kracht en de intensiteit die nodig is om deharten te bereiken; hun inspanningen zijn mat en vruchteloos.Zij op wie belangrijke verantwoordelijkheden rusten, bovenal debewakers van geestelijke belangen, dienen mannen te zijn die fijnge-voelig en snel van begrip zijn. Meer dan anderen hebben zij het nodiggematigd te eten. Vet en overdadig voedsel mogen op hun tafels nietvoorkomen.
Elke dag moeten mannen in vertrouwensposities beslissingennemen die belangrijke gevolgen hebben. Vaak moeten zij snel denken, enalleen zij slagen hierin, die strikt gematigd leven. Het denken wordtkrachtiger door goed om te gaan met lichaamskracht en geestelijkevermogens. Als de spanning niet te groot is, komt na iedere inspanningweer nieuwe energie. Maar vaak wordt het werk van diegenen, diebelangrijke plannen moeten maken en belangrijke beslissingen moetennemen, negatief beïnvloed door de gevolgen van een verkeerd dieet. Eenmaag in wanorde leidt tot een wanordelijke, onzekere geestesgesteldheid.Het veroorzaakt vaak prikkelbaarheid, hardvochtigheid of onrecht-vaardigheid. Menig plan dat een zegen voor de wereld zou hebbenbetekend, werd opzij gezet. Menige onrechtvaardige, onderdrukkende enzelfs wrede maatregel werd genomen. En dat allemaal als gevolg van eenziekelijke gezondheidstoestand die door verkeerde eetgewoontes is ont-staan.
Hier volgt een suggestie voor allen die zittend, of hoofdzakelijkgeestelijk werk doen. Laten diegenen die voldoende zedelijke moed enzelfbeheersing hebben het maar proberen. Eet per maaltijd slechts twee ofdrie eenvoudige gerechten, en eet niet meer dan nodig is om de honger testillen. Doe iedere dag actief aan lichaamsbeweging en kijk of u daaruitgeen voordeel behaalt.
Sterke mannen die zwaar lichamelijk werk doen, hoeven niet zovoorzichtig te zijn ten aanzien van de kwantiteit of kwaliteit van hunvoedsel als mensen die zittend werk hebben. Maar zelfs zij zouden eenbetere gezondheid hebben wanneer zij zichzelf zouden beheersen wateten en drinken betreft.
Sommigen zouden willen dat de regels voor hun dieetnauwkeurig zouden kunnen worden omschreven. Zij eten te veel enhebben daar vervolgens spijt van, en dus blijven ze maar over hun eten endrinken nadenken. Zo hoort het niet. De ene mens kan de ander niet ietsprecies voorschrijven. Ieder moet zijn verstand gebruiken, zichzelf lerenbeheersen en vanuit beginselen handelen.
[Late soupers zijn bijzonder schadelijk - 270]
