|
-
Gods
menu
-
Dr.
Gordon Tessler over bijbelse voeding
-
door
Marcel Vaarmeijer
-
Dat
God niets minder dan het allerbeste met ons voorheeft hebben de meeste
christenen wel begrepen; God houdt van ons, Hij beschermt ons en zorgt
voor ons, alle dagen van ons leven. Net zoals hij indertijd zorgde voor
het volk Israël in de woestijn, zo ook wil God graag voor ons zorgen.
Het is Zijn grootste verlangen dit te doen. De vraag evenwel is: staan
wij Hem ook werkelijk toe dit te doen? Realiseren wij ons wel wat God
bedoelt als Hij ons door Zijn Woord vertelt dat wij de tempel van de
Heilige Geest zijn (1 Kor. 3:16), dat wij niet van ons zelf zijn maar
gekocht en betaald (1 Kor. 6:19-20) en daardoor met ons lichaam God
moeten verheerlijken? Wat bedoelt God daar eigenlijk mee: `met ons
lichaam'? Heeft dit soms iets met gezond eten te maken? Moeten wij nu
opeens als fanatieke kruidenvrouwtjes de hele dag door de bossen
struinen, op zoek naar een onsje frutselbessen en de rest van ons leven
akelige voedingsboeken bestuderen tot we erbij neervallen?
Ik moet u eerlijk bekennen dat mij een soortgelijke gedachte bekroop
toen ik werd uitgenodigd om eind ‘98 een voedingsconferentie bij te
wonen in De Bron in Dalfsen, waar een zekere Dr. Gordon Tessler en zijn
vrouw Laura ons kwamen toespreken over dingen die ik eigenlijk liever
niet wilde horen.
Waar kwam deze weerzin zo plotseling vandaan? Was het Gods Geest in mij
die er tegen in opstand kwam, omdat de voedingsleer veelal een onderwerp
is voor de macro-bioten en andere New-Age-achtigen, of rebelleerde mijn
vlees zoals het dat gewend is te doen wanneer God mij wil brengen naar
een nieuw niveau van onderwerping en heiligheid? U raadt het al, het
laatste bleek het geval te zijn. En precies dat bleek ook de visie te
zijn die de twee gastsprekers van de Here hadden ontvangen om Zijn
kinderen mee te kunnen dienen. Geen nieuwe regeltjes of krampachtige
dogma's, maar een nieuwe openbaring van Gods hart teneinde ons naar een
nieuw peil in onze christelijke wandel te brengen. Een peil waarop God
ons nog krachtiger kan gebruiken dan we gewend waren... Een peil ook
waar de meesten van ons zo naar verlangen.
-
Gestolen
kennis terughalen
-
Zoals
we inmiddels weten is de duivel, welke woont in een kleine wigwam onder
onze voetzolen, niet alleen een leugenaar, een bedrieger en een
moordenaar, hij is ook een dief. Bijna alles waarmee God zijn kinderen
vanaf de eerste dag heeft willen zegenen heeft deze kaalvreter van ons
afgestolen. De New-Age beweging is hiervan een van de meest schokkende
voorbeelden. Veel van de onderwerpen in deze zo populaire beweging zoals
allerhande bovennatuurlijke verschijnselen, het positieve denken en
spreken en de voedingsleer, die God ons in een Zijn oneindige goedheid
wilde geven, werden in de loop der eeuwen gestolen en verdraaid tot een
zelfgericht middel om ons van de Schepper af te kunnen keren. Maar er is
goed nieuws. Niet alleen zullen we in deze laatste dagen een enorme
oogst zien binnenkomen zoals de wereld nog nooit heeft gekend, ook zal
alle verloren gewaande kennis - waarover met name de profeet Hosea
spreekt (4:6) - weer in al haar glorie terugkeren tot degenen aan wie
het behoort. Tenminste, als wij ons hart ervoor open stellen en
werkelijk zo hongerig naar meer van Gods glorie in ons leven zijn als
wij vaak beweren.
-
Onder
de spijswet?
-
Wat
betekent dat nu voor mij? Moet ik gezond gaan eten? Moet ik mij nu
alsnog aan Gods spijswetten gaan houden - waarvan de meeste christenen
denken dat die alleen voor de orthodoxe Joden gelden? Dr. Tessler geeft
ons hierop het antwoord... niet alleen door ons te tonen hoe
onwaarschijnlijk gezond hij en zijn vrouw er uit zien, maar bovenal
hoeveel God van ons houdt en ons zo lang mogelijk fit en gezond wil
houden, teneinde door ons heen zoveel mogelijk verloren zielen het
Koninkrijk binnen te kunnen brengen. Want om iets anders dan dat draait
het leven van een oprechte christen immers niet: Leven voor Jezus en het
doen van Zijn wil... toch?
Om duidelijk te maken wat God nu werkelijk bedoelt met dit verhaal
moeten we, zoals altijd het geval is, het Woord tot ons laten spreken
teneinde te beproeven, of we niet met een nieuwe dwaalleer aan de gang
gaan: `Wordt niet gelijkvormig aan deze wereld... opdat gij moogt
erkennen wat de wil van God is' (Rom. 12:2), `wanneer gij bij een
heerser tafelt... begeer zijn lekkernijen niet, want het is bedrieglijke
waar' (Spr. 23:1-3). Ook laat Gods Woord niemand in het ongewisse
aangaande de zegeningen die ons ten deel zullen vallen indien wij Zijn
geboden houden: Gezondheid, voorspoed en zelfs overvloed (o.a: Ex. 23:25
en Deut. 7:15). Geboden die dus ook gelden voor ons eten. Iets
wat Jezus zelf bevestigde toen Hij zei dat er niet één jota of tittel
van de Wet zou vergaan (Mat. 5:18, Luk. 16:17). Ja, er blijkt dus wel
degelijk een voedselpatroon te zijn waaraan God wil dat wij ons houden.
Niet om ons mee te binden, maar juist om ons mee te zegenen.
Ho ho, zullen enkelen van u nu wellicht zeggen. Maar hoe zit het dan met
het visioen van Paulus aangaande de onreine dieren? Dat had louter
betrekking op de heidense volken... niet op het eten van deze dieren! En
wat te denken van 1 Timoteüs 4:4-5, waaruit blijkt dat alles wat door
God geschapen is goed is en niets verwerpelijk, als het met dankzegging
wordt aanvaard? Het antwoord daarop vinden we in vers 5: want het wordt
geheiligd door het woord Gods. Geheiligd betekent apart gezet of
gescheiden... zoals het scheiden van de reine en de onreine dieren in
Leviticus hoofdstuk 11, door het Woord Gods!
-
Wetenschappelijk
onderbouwd
-
Om
al deze verzen te kunnen staven, gunde Dr. Tessler ons een blik in de
wetenschap. Aangezien hij zelf van origine hoogleraar voedingsleer is en
daardoor zeer beslist enige geloofwaardigheid bezit aangaande deze
kwestie, was het voor ons wel eens aardig om te horen dat er veel
opzienbarende feiten verborgen liggen in deze spijswetten. Zo blijken de
onreine dieren, in onze moderne tijd, vele malen meer vergif in zich te
dragen dan de reine dieren. Levensbedreigende stoffen die ziekten als
kanker, Reuma en diabetes veroorzaken. Bovendien zijn het veelal alleen
de reine dieren die geen andere dieren eten, maar louter het voedsel wat
God in de Hof voor zijn schepping heeft bestemd (Gen. 1:29). En voor wat
betreft de kruidenleer - waar de meesten van ons al helemaal geen kaas
van hebben gegeten - blijkt, dat er zoveel verloren gegane kennis voor
ons klaarligt om vele zieke mensen, waarvoor we zo vaak vruchteloos
hebben gebeden, eindelijk te kunnen genezen.
Natuurlijk noopt de nodige nuchterheid ons te concluderen, dat deze
voedingsopenbaring slechts één van de vele partjes in de taart is. Het
zal waarschijnlijk niet zo zijn dat als ik vandaag ga eten naar Gods
wil, ik morgen het hele AMC kan gaan leegbidden. Maar als dit inderdaad
een volgende stap is op weg naar Gods doel in ons leven, rest mij niet
anders dan het serieus te nemen... zoals God ook ons serieus neemt.
-
Eet
smakelijk!
-
Boeken
van Dr. G. Tessler zijn o.a:
-
The
Genesis Diet (uiteenzetting
van Gods voedingsplan, binnenkort in het Nederlands verkrijgbaar), Cooking
for life (receptenboek), A lazy persons guide to better nutricion
en Breaking the fat barrier.
|
|