Nodig: 50 gr. linzen naar keuze 200 ml. groentebouillon 100 ml. zonnebloemolie 1-2 knoflooktenen
Bereiding: De linzen in de groentebouillon gaar koken. Evt. overtollig vocht afgieten. De linzen met een mixer pureren en tijdens het mixen de zonnebloemolie er door schenken. Tot slot de fijn geperste knoflook er door vermengen en zonodig op smaak brengen met wat zout of kruiden.
|