23 Een dieet zonder vlees is geschikt
R. & H., 8 mei1883
701. Vlees is niet noodzakelijk voor onze gezondheid of kracht. Anders had de Heer een vergissing gemaakt toen Hij Adam en Eva voor hun zondeval te eten gaf. Fruit, groente en graan bevatten alle nodige voedingsstoffen.
(1905) M.H. 316
702. Het is een vergissing te denken dat spierkracht afhangt van het gebruik van dierlijk voedsel. Er kan zelfs beter in de behoeftes van ons organisme worden voorzien zonder daarvan te eten, en men krijgt er ook een krachtiger gezondheid door. Granen, samen met fruit, noten en groenten bevatten alle noodzakelijke voedingseigenschappen om goed bloed te kunnen produceren. Deze stoffen zijn niet zo volledig uit een vleeshoudend dieet te halen. Als het eten van vlees essentieel zou zijn geweest voor onze gezondheid en onze kracht, dan had dierlijk voedsel deel uitgemaakt van het dieet dat de mens in den beginne was toegewezen.
[Vlees afgeraden in geval van een verarmd dieet.
(C) 2020 - Alle rechten voorbehouden