Woensdag 8 november 2006 - BREDA – Het assortiment biologische producten in supermarkten is in zeven jaar niet zo laag geweest. Vooral bij Albert Heijn is het aantal artikelen met het stempel biologisch dit jaar verder gedaald.
Dat concluderen Milieudefensie en Solidaridad in hun jaarlijkse EKO-telling. Gemiddeld staan dit jaar in een supermarkt 58 biologische producten. Vooral Albert Heijn heeft een veer gelaten. De marktleider ging twee jaar geleden nog aan kop met gemiddeld 165 groene artikelen op de schappen. Dit jaar is dat aantal met 30 procent gedaald naar 119 biologische producten. Volgens woordvoerder Eugène van Haaren van Milieudefensie is de terugloop van het biologisch assortiment rechtstreeks te herleiden tot de prijzenoorlog in de supermarkten: „Daardoor is het biologisch assortiment bij met name Albert Heijn zo onderuit gegaan. Maar heeft aangekondigd sterker in te steken op kwaliteit. Dan zal het biologisch assortiment heus weer wel groeien.“Albert Heijn is bezig met een ouderwetse oorlog, in feite een achterhoedegevecht. Dat hebben ze zelf ook ingezien, nu de prijzenoorlog is afgeblazen en het concern
Bij Albert Heijn is men diep ongelukkig met de uitlatingen van Milieudefensie: „Biologisch is voor ons een speerpunt, waarvan we de omzet willen verhogen. Wij waren in 1996 de eerste supermarkt die onder eigen merk biologisch voedsel verkocht. Op dit moment is 60 procent van de biologische producten die via de supermarkten worden verkocht afkomstig van Albert Heijn.“
De woordvoerster van AH vindt ook dat ze bij Milieudefensie niet goed geteld hebben: „Ze hebben geturfd in 80 van onze 700 winkels en komen dan uit op gemiddeld 119 biologische producten. Ons assortiment is 230 artikelen groot, alleen zul je die niet aantreffen in elk filiaal. Dat heeft te maken met de oppervlakte van onze winkels die niet overal gelijk is, maar ook het het feit dat lokaal de vraag per product verschilt. Ook regionale supermarkten Jan Linders, Deen, Hoogvliet en Golff hebben hun biologische assortiment ingekrompen, zegt Milieudefensie. Uitzondering is Plus. De keten voegde tegen de trend in veertig extra biologische producten toe. Het totale assortiment komt daarmee 151 producten per filiaal, waarmee Plus nummer één is. Woordvoerder Van Haaren van Milieudefensie: „Plus en in zekere zin ook Coöp hebben het goed gezien. Die hebben ondanks de prijzenoorlog ervoor gekozen om zich via biologisch te onderscheiden op kwaliteit. Die kant gaat het onmiskenbaar uit nu ook prijsvechters als Aldi en Lidl hebben aangekondigd meer biologisch in het assortiment te doen.“
Als Van Haaren wordt voorgehouden dat biologisch nog een moeilijke weg te gaan heeft zo lang biologische kipfilet bij Albert Heijn drie keer zo duur is als gangbare, stelt hij voor de zaak om te draaien: „De biologische is niet te duur, de gangbare is te goedkoop. Alle maatschappelijke kosten van de bio-industrie, zoals de belasting van het milieu, maar ook de kosten van mkz, vogelgriep en varkenspest, worden afgewenteld op de belastingbetaler en zijn niet terug te vinden in de prijs van de artikelen in de supermarkt.“
De EKO-Award 2006 gaat naar de Plus vestiging in Amersfoort. Deze winkel heeft maar liefst 863 biologische producten in het assortiment. Het is voor het eerst dat een filiaal in de buurt komt van het aanbod van de voorlopers in de landen om ons heen, waar supermarkten met rond de duizend biologische producten gewoon zijn. Eugène van Haaren: „In Nederland is het voedselpakket goedkoper dan in de ons omringende landen. Nederlanders zijn prijskopers en dat weerspiegelt zich op de biologische markt.“
Bron: http://www.bndestem.nl/economie/article809678.ece
